KOLAY ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ - NASIL YAPILIR - YAPILIŞI

KOLAY ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ - NASIL YAPILIR - YAPILIŞI

Bugün sizlere kolay çerkez tavuğu tarifi vermek istiyorum...

Malzemeler:

300 - 350 gram tavuk göğsü

1 Çay Bardağı Ceviz İçi

3 Diş Sarımsak

2-3 Dilim Bayat Ekmek

1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber

1 Su bardağı yoğurt

1 Çorba Kaşığı Mayonez

1 Tutam Kıyılımış Maydanoz

Karabiber

Tuz

Yapılışı:

Önce tavuk göğsünü yumuşayıncaya kadar haşlayın, etleri eliniz ile küçük parçalara ayırın ve bir servis tabağına alın.

Cevizleri, sarımsakları ve bayat ekmekleri blender yardımı ile çekin.  İçine az miktarda tavuk suyu ekleyip, kırmızı biber ile yoğurun.

Başka bir kapta yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi iyice koyu bir krema kıvamına gelene kadar karıştırıp içine ekmek ve cevizli karışımı da ekleyin. Bir süre daha karıştırmaya devam edip, servis tabağındaki tavukların üstüne dökün. Üstüne süs olarak maydanozları da ekleyip servise hazır hale getirin.