MUZLU KEK

   Ablam birkaç günlüğüne Ankara'ya geldi. Gelince güzel tariflerini yapıp bizlerle paylaşıyor. MUZLU KEK o güzel tariflerden birisi :)

MALZEMELER:

2 yumurta

1 su bardağı şeker

yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardaği ceviz (iri dogranmis)

2 adet muz

1/3 su bardaği süt

1 corba kasigi limon suyu

1 tatlı kaşığı karbonat

Yarim çay kaşiği tuz

1 paket vanilya

1+3/4 su bardagi un

YAPILIŞI:

   Öncelikle sütün içerisine limon suyu koyulup bir kenara alınır..Ayri bir kapta yumurta ve şeker çatal yardımı ile karıştırılır.Muz yine çatal yardımı ile ezilerek eklenir. İçerisine önce bekletilmis limonlu süt ve diğer malzemelerde eklenip (mikser kullanılmıyor) karıştırılır. Yağlanmış unlanmış tepsiye dökülüp 170 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir. Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpilip soğuyunca servis yapılır...

AFİYET OLSUN