Nohutlu Mercimek Çorbası
Mercimek çorbasını farklı olarak da hazırlayabilirsiniz.Ben sizler için nohut ilave ederek yaptım.Deneyip beğenmeniz dileğiyle.
Mutlu huzur dolu bir hafta sizlerin olsun.
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı Tukaş haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı Tukaş acı biber sosu
- 2 tatlı kaşığı Tukaş domates salçası
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım türk kahve fincanı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak,tuz
- 8-9 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Kırmızı mercimek ve pirinci yıkayın tencereye alın.
- Üzerin 5-6 su bardağı su ekleyin ve ocağa alın.
- Mercimek ve pirinç piştikten sonra blender dan geçirin.
- Küçük bir tavaya sıvı yağı ekleyin.Sarımsağı rendeleyin.
- Domates salçası ve acı biber sosu ekleyin 1-2 dk karıştırın.
- Tuz ve baharatları da ilave ederek ocaktan alın.
- Çorbanın içerisine salçalı sosu ekleyin ve bir çırpıcı yardımı ile hızlı bir şekilde karıştırın.
- Kıvamını sıcak su ilave ederek ayarlayın.
- Son olarak haşlanmış nohutu ekleyin ve ocaktan indirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Tukaş Facebook sayfasını buradan takip edebilirsiniz.
